Riobamba se prepara para una jornada gastronómica y de emprendimiento prevista para el sábado 31 de octubre. El Gastrofest reunirá propuestas culinarias, actividades artísticas y alrededor de 160 emprendimientos locales en el Parque Guayaquil, como parte de una programación que también incluye un encuentro nacional del sector cervecero artesanal.
El Municipio de Riobamba y la Asociación de Cervecerías del Ecuador anunciaron el martes 27 de octubre de 2026 la realización del Gastrofest y un encuentro nacional vinculado con la producción cervecera artesanal. La programación tendrá lugar el sábado 31 de octubre y contempla la participación de aproximadamente 160 emprendimientos locales.
La iniciativa busca generar espacios de exhibición y comercialización de productos, además de promover actividades gastronómicas y culturales.
¿Dónde se realizará?
La principal muestra abierta a la ciudadanía está prevista en el Parque Guayaquil, conocido también como Parque Infantil.
La apertura del festival se anunció para las 16:00.
En el espacio participarán emprendimientos relacionados con alimentos procesados, manufactura y propuestas gastronómicas.
Actividades programadas
Durante la mañana se desarrollarán encuentros técnicos y actividades de capacitación dirigidas a participantes del sector productivo.
La programación también contempla presentaciones culturales y espacios de encuentro entre productores.
Organización y movilidad
Los organizadores anunciaron un dispositivo municipal para el control de los accesos peatonales y el tránsito en los alrededores del parque.